Serdang Bedagai — Pernah gak sih, kamu ke suatu Daerah, lalu di tawarin roti kacang? Kedengarannya emang sederhana banget yah?

Tapii tunggu dulu kalau roti Kacang Rajawali dari Sei Rampah Sumatera Utara ini, cerita nya beda.

Ini bukan hanya sekedar roti isi kacang biasa saja, tapi roti kacang ini legendaris yang menjadi kebanggan masyarakat lokal dan buruan para pendatang.

Roti Kacang ubu memang oleh oleh khas yang sudah sangat melekat dengan daerah di Sumatera Utara, terutama di kawasan Tebing Tinggi, Sei Rampah, Pasar Bengkel, Perbaungan, dan daerah yang ada di Serdang Bedagai.

Meski nama nya "Roti Kacang" sebenarnya tekstur lebih mirip dengan bakpia khas Yogyakarta, hanya saja roti kacang versi ini punya cita rasa dan tekstur yang menjadi khas nya, tekstur nya lebih lembut, kulitnya lebih renyah, dan rasa kacang nya lebih terasa pas di lidah.

Kalau kalian belum pernah nyobain, bayangin aja roti mungil berisi kacang hijau yang di olah dengan resep turun temurun.

Bagian dalam nya lembut dan manis, dan bagian luarnya punya tekstur yang sedikit renyah karena waktu proses pemanggangan yang pas.

Kalau di tanya rasanya?? Rasanya tentu saja konsisten sejak dulu.

Rasanya gak pernah berubah, justru itu yang bikin orang-orang selalu suka dan selalu beli.

Yang menarik, harga roti kacang ini juga bersahabat banget. Harga nya mulai dari Rp.40.000 an saja per kotak.

Tapi kalau kamu mampir ke Pasar Bengkel atau toko oleh-oleh di sekitar jalan lintas, harga nya mungkin bisa berbeda di setiap daerah nya.

Tapi walaupun begitu harga nya juga tetap terjangkau untuk ukuran oleh-oleh khas daerah ini.

Buat warga lokal, Roti Kacang Rajawali bukan cuma makanan ringan. Ini adalah bagian dari identitas kuliner daerah.

Bagi perantau, rasanya membawa roti kacang ke luar kota itu seperti membawa sedikit rasa kampung halaman.

Dan bagi yang baru pertama kali mencoba, biasanya ada rasa kaget yang menyenangkan karena dari tampilan sederhana itu muncul rasa yang begitu ‘ngangenin’.